Instagram-kontot Solmjölk - som nu har över 5400 följare - har på bara några år blivit en favorit bland personer som älskar lantliv eller önskar mer inblick i en svensk mjölkgård. Med humor, vackra bilder, och informativa inlägg skildras vardagen på Andreas Folkessons mjölkgård i Östra Sörby på Öland.

– Genom kontot har många, som tidigare kanske haft en felaktig bild av Sveriges mjölkgårdar, fått bättre förståelse för vår verksamhet, säger Andreas Folkesson som driver gården tillsammans med sin fru Lovisa Folkesson.

– Sedan kontot startade är det också fler som har hört av sig och vill komma hit på studiebesök eller praktik.

Gården i Östra Sörby är ursprungligen en prästgård som Andreas pappa, som växte upp på granngården, omvandlade till en mjölkgård. Efter att först ha varit delägare tog Andreas och Lovisa över gården 2006. Fyra år senare byggde paret ett nytt mjölkstall där korna kan röra sig fritt mellan båsen, mjölkrobotarna och foderborden.

– Det var viktigt för oss att korna skulle kunna röra sig fritt utan att grindar och staket styr dem i olika riktningar. Varje ko bär en tag runt halsen som samlar in data om kons aktivitet vilket underlättar skötseln.

– Vi har 160 mjölkkor och totalt, med ungdjur, är det runt 300 djur. Genom god djurhållning och rätt avel har vi fått friskare kor, vilket också visar sig i mjölkproduktionen. Sett till produktion hamnade vi på 16:e plats i hela Sverige 2023.

Återbäring till medarbetare

I samband med att mjölkstallet byggdes gjorde Andreas en större översyn av gårdens kostnader och upptäckte att LF Kalmar erbjöd en mer prisvärd försäkringslösning än det försäkringsbolag han vid tillfället var kund hos.

– Nu har vi haft LF i snart 15 år. Vi är väldigt nöjda med den personliga kontakt vi har med vår försäkringsrådgivare Emma Pettersson. Är det något vi undrar kan vi ta det på telefon eller så kommer Emma förbi.

– I år har vi tänkt använda årets återbäring till att bjuda våra fyra anställa på restaurang. Det är dem värda. Vi har fantastisk personal.

Som verksam i en region med låg elproduktion valde Andreas att 2019 investera i 625 solcellspaneler för att på sikt sänka gårdens kostnader och säkra ytterligare en intäkt. Panelerna, som täcker det egna årsbehovet på cirka 200 000 kWh, är monterade på taken till maskinhallen och mjölkstallet.

– På så sätt kan man säga att solenergin bidrar till att producera mjölk, och det var så namnet Solmjölk skapades. Sen var det inte jag som startade kontot 2020 utan djurskötare Maja Ekströmer och Ellinor Johansson som har drivit kontot på sin fritid.

– Sedan 2023 är det bara Ellinor som uppdaterar kontot då Maja har flyttat till annan ort.

Informativa inlägg

Ellinor som har kommit in på kontoret berättar att det från början var Majas mamma som föreslog att de skulle starta ett konto och visa upp alla fina bilder som togs under arbetet.

– Att det sedan var ett konto som drevs av djurskötare gjorde att många andra djurskötare började följa oss och ställa frågor. Det blev starten på våra informativa inlägg där vi berättar om arbetet på gården och vad som händer i kossornas vardag.

– Idag har vi följare från Norge, England och Irland, och de flesta av våra över 5000 följare är vanliga konsumenter som gillar svensk mjölk, säger Ellinor som har arbetat på gården i 18 år.

Genom en stor glasruta på kontoret har hon god överblick över stora delar av mjölkstallet. Hon tittar med varm blick på korna som hon har följt i flera generationer.

– Det här är inte bara ett jobb utan jag har en personlig relation till varje ko, och kan allas familjeträd. Kor är mer personliga än många tror, och jag tycker det är både roligt och viktigt att dela med sig av deras liv och vårt jobb här på gården.