Köksspisen - den vanligaste orsaken till brand i östgötska hem

Så här i adventstider tänker nog många att levande ljus eller tända kaminer orsakar flest bränder. Men långt fler bränder som kräver räddningsinsatser startar i köket.

Enligt statistik från MSB orsakades bränder som börjat i köket 70 uttryckningar i Östergötland under 2019. 38 av dem gick att härleda till köksspisen medan bränder som orsakats av levande ljus var endast fem.

- Det händer att man glömmer att man har något på spisen, tar kanske ett telefonsamtal eller går iväg för att göra annat en stund. Tyvärr kan det vara förenat med brand, som dessutom kan utvecklas snabbt, säger Helena Hellsten, ansvarig Skadeförebygg på Länsförsäkringar Östgöta. 

Olja som används i matlagningen kan lätt fatta eld om den blir för het. En kastrull med olja kan börja brinna på bara några minuter om den lämnas utan uppsikt.

-Induktionshällar blir varma snabbt, vilket gör det ännu viktigare att inte lämna köket i samband med matlagning. Vanliga plattor som glöms kan leda till att värme strålar upp i spisfläkten och fett som samlats där, kan droppa ner på plattan och börja brinna, säger Helena Hellsten. 

Oroväckande är att många inte har brandvarnare i sina hem. Vid hela 27% av de bränder som krävt räddningsinsatser och orsakat skada i östgötska bostäder under 2019 fanns det ingen brandvarnare, enligt MSB:s statistik.

– Du ska alltid se till att ha en fungerande brandvarnare nära köket för att varna om det börjar ryka eller brinna. Om ett kokkärl fattar eld gäller det att agera snabbt så att elden inte tar fart. Då ska du först stänga av spisfläkten och sedan kväva elden med ett lock eller en brandfilt. Häll aldrig vatten över brinnande fett eller olja, det kan orsaka en explosion och antända resten av köket. Obs! Släck bara branden om du tror att du klarar det, i annat fall rädda alla i bostaden och larma 112, säger Helena Hellsten. En annan mycket bra åtgärd är att installera en spisvakt som bryter strömmen innan det blir för varmt och maten fattar eld. 

Länsförsäkringar Östgöta slår nu ett slag för att östgötarna ska se över brandsäkerheten i sina hem.

Tisdagen den 1 december är det Brandvarnarens dag. Brandvarnaren är en billig livförsäkring och varje hem bör ha minst en brandvarnare. Har man flera våningsplan bör det finnas minst en på varje våning. 

- Testa din brandvarnare på Brandvarnarens dag den 1 december och tipsa alla du känner att göra detsamma. Genom att sprida ordet kan vi hjälpas åt att skapa trygghet och säkerhet hemma hos östgötarna, avslutar Helena Hellsten, Länsförsäkringar Östgöta.
 

Så undviker du brand i ditt kök:

• Lämna inte köksspisen när den är på
• Rengör spisfläkten regelbundet
• Var försiktig när du lagar mat med het olja
• Lägg inga saker på spisen, även när den är avstängd.
• Ha en brandfilt eller ett lock nära till hands vid matlagning
• Installera en spisvakt som bryter strömmen

Råd om brandvarnare:

• Montera brandvarnaren i taket
• Placera den minst en halv meter från närmaste vägg
• Testa brandvarnaren regelbundet, helst varje månad
• Byt batteri varje år – förslagsvis på Brandvarnarens dag 1 december
• Köp brandvarnare som är godkända och uppfyller svensk standard SIS EN 14606

Fyra vanligaste utrymmena där brand startade i östgötska bostäder 2019:

Under 2019 genomfördes totalt 419 räddningsinsatser orsakade av brand. (2018 var motsvarande siffra 454.)

Källa: MSB (Myndigheten för samhällsskydd och beredskap) - https://ida.msb.se/ida2#page=44a01058-589c-4e68-8fea-47808e9edc8c